ถั่วเหลืองกับการทำน้ำเต้าหู้ ขอให้ทุกท่านมีความสุขน่ะค่ะ ♥สวัสดีค่ะ♥
มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ "เครื่องทำน้ำเต้าหู้ เครื่องทําน้ำเต้าหู้แยกกาก T-04" การให้คะแนนของคุณ * บทวิจารณ์ของคุณ * ชื่อ * อีเมล * บันทึกชื่อ, อีเมล และชื่อเว็บไซต์ของฉันบนเบราว์เซอร์นี้ สำหรับการแสดงความเห็นครั้งถัดไป
อสังหาริมทรัพย.. (309, 878) รถ ยานพาหนะ (225, 037) ธุรกิจ & อุตสา.. (182, 946) คอมพิวเตอร์ (150, 303) โทรศัพท์ & อุป.. (125, 787) เสื้อผ้าและแฟช.. (116, 696) เครื่องใช้ไฟฟ้.. (78, 991) อาหารและสุขภาพ (67, 983) ของสะสมและของเ.. (66, 048) กล้องและอุปกรณ.. (58, 470) ท่องเที่ยวและต.. (43, 667) เฟอร์นิเจอร์ อ.. (42, 000) กีฬา (41, 656) สัตว์เลี้ยง &.. (40, 878) อื่น ๆ จิปาถะ (39, 800) เครื่องดนตรี (34, 071) นาฬิกา และจิวเ.. (30, 687) วีดีโอเกมส์ (23, 240) อุปกรณ์สำนักงา.. (21, 354) แม่และเด็ก (19, 130) ของเล่น & งานอ.. (12, 774) ศิลปะ หัตถกรรม.. (12, 217) หนังสือ (11, 706) เพลง ดนตรี & บ.. (9, 211)
ถั่วเหลืองกับการทำน้ำเต้าหู้ น่ะค่ะ) เสร็จแล้ว... สวัสดีค่ะ...................................................................................................................................
คำเตือน! โปรดใช้วิจารณญานในการซื้อสินค้า อย่าโอนเงินให้ก่อนรับสินค้า ในทุกกรณี และควรตรวจสอบข้อมูลผู้ขายให้แน่ใจทุกครั้ง! เป็นแค่สื่อกลางในการให้บริการประกาศซื้อ-ขายเท่านั้น ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ในสินค้าและบริการ น้ำเต้าหู้ รายละเอียดประกาศ: เครื่องแยกกากน้ำเต้าหู้ / เครื่องกวนผสม 2 ชั้น เครื่องทำน้ำเต้าหู้ แยกกาก 1 ชม. ทำได้ 10 กว่าโล ใช้กับไฟบ้านปกติจ๊ะ ราคา 6500 บาท ถังกวนผสม เครื่องกวนผสมขนาด 50 ลิตร 2 ชั้น ป้องการไหม้ขณะต้ม รายละเอียดของถังกวน เครื่องกวนผสม: 1. ตัวถังกวน เครื่องกวนผสมทำด้วยสเตนเลส ฐานทำจากเหล็ก 2. ขนาดตัวถังกวน เครื่องกวนผสม ความจุ 50 ลิตร 3. มอเตอร์ไฟฟ้า 1/3 HP ใช้ไฟ 220 โวลท์ 4. มีวาล์ว สำหรับเปิดปิด ราคา 22000 บาท ปล. ถ้าซื้อทั้ง 2 ชิ้น คิดราคาพิเศษ จาก 22000 + 6500 = 28500 บาท คิดเพียง 25, 000 บาทจ๊ะ 6, 500 บาท ข้อมูลประกาศ เลขที่ประกาศ: 10001341 หมวดหมู่: อื่นๆ ประเภทประกาศ: ขาย สภาพสินค้า: มือสอง อัพเดทล่าสุด: 23 พ. ย. 2554 15:21 น. ที่ตั้ง: กรุงเทพมหานคร ผู้เข้าชม: 2, 088 ครั้ง ข้อมูลผู้ลงประกาศ
น้ำเต้าหู้ก็จะกลายเป็นเต้าฮวยแล้วค่ะ - สำหรับคนที่อยากจะดัดแปลงเป็นเต้าหู้ธัญพืช คือ ใช้ถั่วหลายชนิดหลากสีผสมกัน แต่มีข้อแม้ว่า 70% ต้องเป็นถั่วเหลืองนะคะ และถั่วอื่นๆ อีก 30% ได้ค่ะ
เรื่องเล่าจากห้องครัววันนี้... มีเรื่องเล่ากันต่อเนื่องค่ะ จากบันทึก ๑๑. เครื่องบดถั่วเหลืองทำน้ำเต้าหู้ และ ๑๒.
แจ้งปัญหา แนะนำ-ติชม(Contact) หากท่านมีข้อสงสัย ข้อแนะนำ-ติชม หรือแจ้งปัญหาในการใช้ระบบ กรุณาติดต่อ ฝ่ายบริการลูกค้า อีเมล: โทร. 02-515-2346 ในเวลาทำการวันจันทร์-ศุกร์ (เวลา 9:00น. - 18:00น. ) โปรโมชั่นสินค้า ข่าวสาร ฟรี!
ขั้นตอนแรกเริ่มจากแช่ถั่งเหลืองไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำถั่วเหลืองกรองด้วยตะกร้าพลาสติกขนาดเล็กเพื่อให้สะเด็ดน้ำ 2. ขั้นตอนที่สองขั้นตอนต่อไปก็นำถั่วเหลืองเข้าเครื่องปั่น เวลาปั่นให้ใส่ถั่วเหลืองประมาณครึ่งโถก็พอ แล้วใส่น้ำสะอาดที่เตรียมไว้โดยใส่พอท่วมเม็ดถั่ว ใช้เวลาปั่นครั้งละประมาณ 2-3 นาทีถั่วก็จะละเอียด 3. ขั้นตอนที่สามแล้วก็นำไปใส่ในหม้อ หรือกะละมังที่เตรียมไว้โดยใช้ผ้าขาวบางกรองกากถั่วเหลือง พอรเราปั่นถั่วเหลืองเหลืองจนหมด นำน้ำเต้าหู้ที่ได้จากการกรองครั้งแรก นำไปกรองโดยขาวบางอีกที 4. ขั้นตอนที่สี่เสร็จจากขั้นตอนนี้เราก็เอาน้ำเต้าหู้ไปตั้งไฟให้เดือดเปิดไฟให้แรงเลยครับถ้าจะให้หอมก็ใส่ใบเตยซัก 2 ใบ โดยเราต้องคนไปเรื่อย ๆ และคอยตักฟองออกให้หมด 5. ขั้นตอนที่ห้าพอน้ำเต้าหู้เดือด เราหรี่ไฟลงมาแล้วก็ใส่น้ำตาล( แต่สำหรับคนที่จะนำไปขายก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล เราค่อยไปเติมน้ำตาลเวลาที่ลูกค้าสั่ง)ใส่เกลือป่น จากนั้นก็เพิ่มไฟให้แรงอีกครั้ง คอยคนไปเรื่อย ๆ พอน้ำเต้าเดือดก็ปิดไฟ ยกน้ำเต้าหู้ไปเทใส่หม้ออีกใบ เพื่อให้ความร้อนลดลง เพื่อจะทานได้ง่ายขึ้น การคำนวณต้นทุน สำหรับถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม ว่าเราต้องใช้ต้นทุนเท่าไหร่ น้ำตาลทราย 350 กรัม ราคา ประมาณ 8 บาท เกลือ 1 บาท ใบเตย 2 บาท ค่าแก๊ซประมาณ 9 บาท รวมเป็นเงินประมาณ 60 บาท วิธีคิด จากถั่วเหลือง 1 กก.
ถั่วเหลืองอินทรีย์ 2. น้ำสะอาด 3. ผงเจี๊ยะกอ (เป็นผงสีขาว สกัดจากหิน ช่วยทำให้เนื้อถั่วเหลืองแยกตัวกับน้ำ หาซื้อได้ตามร้านขายยาจีน) 4. หม้อสำหรับต้ม 5. ผ้าขาวบาง 6. ภาชนะทนความร้อน เจาะรูตรงก้นเพื่อระบายน้ำ มาเริ่มกันเลย 1. ) ขั้นแรกต้องหาซื้อ 'ถั่วเหลืองอินทรีย์' ให้ได้ก่อน และควรเป็นถั่วที่สดใหม่ ไม่ทิ้งค้างไว้นานหลายเดือน แหล่งซื้อถั่วเหลืองอินทรีย์มีหลายที่ แต่ที่ๆ เราซื้อเป็นประจำเพราะราคาน่ารักและคุณภาพดี คือ 'ร้านชมรมมังสวิรัติ' ใกล้ๆ กับตลาดนัดจตุจักร หรือตามซูเปอร์มาร์เก็ตออร์แกนิกทั้งหลายก็มีขายเหมือนกัน 2. ) แช่ถั่วเหลืองในน้ำสะอาดประมาณ 3-4 ชั่วโมง ไม่ควรน้อยหรือมากกว่านั้น เพราะถ้าน้อยเกินจะเกิดกลิ่นเหม็นเขียว แต่ถ้ามากเกิน เซลล์ของถั่วเหลืองจะเริ่มกลายเป็นต้นงอกและทำให้รสชาติเต้าหู้เพี้ยนได้ ขั้นตอนนี้มีจุดสังเกตเล็กๆ ว่า ถ้าแช่น้ำแล้วเมล็ดถั่วเหลืองมีสีเขียวอ่อนๆ แปลว่าเป็นถั่วสดใหม่เหมาะกับการใช้ทำเต้าหู้ที่สุด 3. ) นำถั่วเหลืองที่แช่น้ำแล้วมาปั่นรวมกับน้ำสะอาด ใส่อัตราส่วน ถั่ว 1 ส่วน น้ำสะอาด 5 ส่วน ค่อยๆ ปั่นทีละน้อยจนถั่วหมด จากนั้นนำถั่วที่ปั่นแล้วไปต้มด้วยไฟกลาง รอจนเริ่มมีไอลอยขึ้นมา (ระหว่างนี้ใช้ไม้พายคนตลอดเวลา เพราะเดี๋ยวก้นหม้อไหม้) จากนั้นยกลงพักไว้จนอุ่นในระดับมือทนได้ 4. )